QUIENES SOMOS

Somos una empresa familiar de tradición ganadera con muchos años de experiencia en el sector del Ibérico. Nuestros cerdos se crían en pleno corazón del Parque Natural de la Sierra Morena sevillana, en la dehesa denominada "La Viñuela", enclavada entre los términos de Alanís, Hornachuelos y Las Navas de la Concepción. Se trata de un paraíso para nuestros animales, que disponen de más de 1.500 hectáreas para criarse en absoluta libertad, alimentándose de hierbas, plantas aromáticas, cereales y, como no, durante el periodo de montanera, del producto estrella, LA BELLOTA, que en nuestra dehesa se encuentra en grandes cantidades gracias a la gran densidad de encina y alcornoque que la caracteriza y la distingue del resto de fincas de la zona.

Gracias al buen manejo y excelente alimentación de la que gozan nuestros cerdos, nuestros compradores de ganado son los más exigentes del sector, y por tanto, pioneros en el secado y elaboración de productos ibéricos.

Aprovechando la estrecha relación que siempre nos ha unido a ellos, hace ya dieciocho años, decidimos embarcarnos en la aventura de comercializar los jamones, paletas y demás derivados del ibérico, de tal modo que abrimos nuestra primera tienda física que en poco tiempo se convirtió en referente en la zona, ya que los productos que en ella ofrecemos son de la máxima calidad, pues son minuciosamente seleccionados gracias a nuestro gran conocimiento por la dilatada experiencia dentro del sector del Ibérico en todas sus fases, desde el nacimiento del animal hasta su sacrificio y posterior proceso de curación de sus piezas.

En nuestra tienda podrás encontrar toda la variedad de jamones y paletas según dicta la Norma de Calidad del Ibérico, y como no, toda clase de embutidos derivados del mismo.

Entra y ponte en contacto con nosotros si tienes alguna duda, estaremos dispuestos y agradecidos de poder ayudarte, tanto si decides comprar alguno de nuestros productos, como si lo único que deseas es dar un paseo por la dehesa a través de las fotos, vídeos y artículos que iremos publicando en esta página y que no dudamos que despertarán tu curiosidad.

Saludos cordiales

SOLOIBERICO